Kölsch, Köbes & Zappes 

Kölsche Brauhäuser sind eine eigene kleine Welt. Egal, ob Gaffel, Sion, Gilden, Früh, Peters, Päffgen, Malzmühle etc. Diese ganz spezielle Atmosphäre muss man erleben. Der „Köbes“ bringt das Kölsch und ist der ungekrönte König,  Kölsch wird vom „Zappes“ gezapft, Mischgetränke sind verpönt und es gibt sogar einen Beichtstuhl, wobei dieser eigentlich „Thekenschaaf“ heißt und nichts mit Schafen zu tun hat. Getrunken wird aus der „Kölner Stange“: 200 ml kaltes, frisches Kölsch.

Bei einer Tour besuchen wir verschiedene Brauhäuser, lernen die Geschichte des Kölsch kennen, schmecken die charakteristischen Merkmale der verschiedenen Kölsch-Sorten heraus und lernen die ungeschriebenen „Goldenen Regeln“ eines Brauhausbesuchs kennen. Zusätzlich werfen auf dem Weg von einem zum nächsten Brauhaus auch einen Blick auf die kölsche Geschichte und die kölsche Lebensart. 

Dauer
ca. zwei Stunden

Honorar
Die Brauhaus-Tour biete ich nur als als exklusive Gruppenbuchung mit individuellem Termin an. Die Kosten betragen 168 Euro (bei Gruppen bis zu zwölf Personen, bei mehr als zwölf Personen nach Absprache) zzgl. dem Verzehr.

Termine
Termine nach Absprache. 

Treffpunkt
In einem Brauhaus nach Absprache.

Buchung
Telefonisch unter 0221. 42344825 oder per e-mail: uli@koeln-lotse.de.

Gutscheine
Hier gibt es Gutscheine für Gruppen .

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